AUDOFRAIS est spécialisée dans la distribution de produits alimentaires frais (viandes, produits laitiers, produits de la ferme …etc). L’entreprise connaît un développement important de son activité, et a désormais besoin de construire des locaux mieux adaptés à son activité.

Le projet

Le projet comporte un entrepôt frigorifique (froid positif, froid négatif, température ambiante sous contrôle), des laboratoires de transformation et de conditionnement des produits frais, et une grande zone de préparation des commandes, équipée de 12 quais de chargement avec niveleurs. Les bureaux complètent l’ensemble.

Un entrepôt frigorifique en béton, peu sensible à la surchauffe d’été

Le terrain étant en pente, l’entrepôt est partiellement enterré dans la colline, côté Sud, pour limiter la surface de façade exposée au Soleil. Construit en béton préfabriqué, le bâtiment présente une forte inertie thermique, qui contribue à la performance énergétique du projet. Les bureaux sont chauffés par récupération de chaleur produite par les groupes froid.